Dr- Julián Álvarez: "La Nutrición no hace campeones, pero sí acaba con ellos".

"Sin nutrición, no hay rendimiento".

“La nutrición no hace campeones, pero sí que acaba con ellos”, dice Julián Álvarez García, especialista en Educación Física y Medicina Deportiva y fundador de la Asociación Española de Medicina Física y el Deporte.Como académico, ha impartido cátedras en medicina del deporte y educación física a lo largo de todo el territorio nacional. Ha coordinado programas de estudio e impartido programas a nivel maestría en fisioterapia del deporte en la Universidad Europea de Madrid, así como cursos de posgraduado en nutrición del deporte.

El Dr. Álvarez es investigador activo y editor nacional e internacional. Ha escrito y colaborado, asimismo, en libros sobre la Fisiología del Ejercicio, Suplementos sobre deportes y los aspectos biológicos en la educación del atleta. Participa regularmente en emisiones de radio y televisión sobre la salud, la nutrición y el deporte.

Desde hace unos años, es miembro del Consejo Consultor de Nutrición de la Compañía Herbalife, que integra expertos líderes en todo el mundo en los campos de la nutrición, deporte y salud. Los médicos de éste Consejo, se encargan también de educar y capacitar a los Miembros Independientes de Herbalife sobre los principios de la nutrición, la actividad física y un estilo de vida saludable.

La importancia de la alimentación en la formación de los deportistas.

El Dr. Álvarez está convencido de que si un deportista “no tiene la nutrición adecuada, nunca podrá sacar todo su potencial. La nutrición es básica, no sólo para el deportista de alto nivel”.

El especialista en Medicina Deportiva destaca el proceso nutricional del portugués Cristiano Ronaldo, considerado uno de los mejores futbolistas del mundo.

¿Por qué es tan importante la nutrición en un deportista?

“La nutrición no hace campeones, pero sí que acaba con ellos”. Eso quiere decir que “si no tiene la nutrición adecuada nunca podrá sacar todo su potencial, y como consecuencia, no habrá rendimiento”. La nutrición hoy en día es básica, pero no sólo para el deportista de alto nivel. El deportista aficionado, con una nutrición inadecuada, se lesiona con facilidad, se cansa; Todo está relacionado con la nutrición. Si uno hace ejercicio, la nutrición es un aspecto fundamental a tener en cuenta.

¿El trabajo nutricional en un deportista común es el mismo que de uno de élite?

Es diferente porque no es lo mismo ponerle gasolina a un Fórmula-1 que a un coche de la calle; Lo primero, es una nutrición balanceada durante todo el día. Especialmente importante es, que cuando una persona se entrena tiene que tomar un batido de recuperación una vez finalizado el ejercicio, como lo hacen los deportistas de élite.
Herbalife trabaja con Cristiano Ronaldo, ¿Cómo es él?

Cristiano es una persona tremendamente profesional. Sabe de la importancia de la nutrición. Él ya consumía Herbalife desde antes de ser una de las imágenes de la empresa. Se preocupa por su entrenamiento, siempre muestra interés, pregunta ¿por qué? y probablemente desarrollemos nuevos productos pensando en él.

¿Cristiano es un ejemplo para incentivar a los niños?

Sí, está muy bien que para animar a los niños se diga que Cristiano tiene muy en cuenta la nutrición para ser mejor, pero hay que educarlos con la disciplina deportiva. Tienen que comer bien durante el día y tomar un batido de recuperación después de entrenarse.

¿Qué producto es esencial para un deportista?

Herbalife es una empresa que comercializa productos para beneficiar a las personas que realizan esfuerzo físico con el deporte. Tenemos, entre otros, un batido nutricional que sirve para una alimentación saludable, que se puede preparar ajustándola a la persona, después de los entrenamientos. Es efectivo para cualquier deportista. Es importante para todos.

Nutricionalmente, ¿cómo se forma un deportista?

El deportista se empieza a formar como deportista y nutricionalmente desde la escuela, donde tiene que empezar a tener conciencia de que, para alcanzar un nivel de rendimiento superior, tiene que entrenarse más y tiene que alimentarse mejor. Los niños tienen que aprender que su destino está en sus manos: tienen que asumir un compromiso de disciplina para ser buenos deportistas.

¿Cuáles son los pasos?

Un deportista tiene que desayunar saludablemente, tiene que consumir alimentos que tengan proteínas, hidratos de carbono, que no tengan demasiada grasa y que tengan vitaminas. Consumir mucha verdura, fruta y pescado. Que traten de no consumir grasas, gaseosas y dulces.

Durante el entrenamiento tienen que consumir mucha agua y después deben tomar su batido de recuperación, ésas son las premisas fundamentales.

¿Cómo debe ser la nutrición después del entrenamiento?

Con un batido de recuperación, después de hacer un gran esfuerzo, para decirle a tu cuerpo que quieres ser mejor, para mejorar el músculo y asimilar el entrenamiento. Si quieren construir un músculo mejor, tienen que darle la materia prima a su cuerpo. Por eso es tan importante la nutrición después del entrenamiento porque ese ejercicio fatigante en realidad, es un estímulo para que el deportista mejore de cara al próximo entrenamiento. Herbalife tiene productos específicos para esa nutrición.

Cualquier persona puede cambiar su vida, puede empezar a hacer ejercicio y puede empezar a alimentarse correctamente, no nos dejemos llevar por lo fácil. Podemos mejorar nuestra vida. Es una decisión de cada persona.

Conoce más de los Productos Herbalife pinchando AQUI!

Video 23 horas y media del Dr. Mike Evans

Aquí les traemos una joya...un vídeo que trata de como prevenir muchísimas enfermedades y mejorar nuestra calidad de vida y el bienestar en general en solo 30 minutos al día....

¿Estas dispuesto a hacer el cambio?...adelante!

Un especial Agradecimiento un http://www.technogym.com/wellness Por La Traduccion a español del vídeo viral del Dr Mike Evans "23 y media horas". El fundador del Health Design Lab en el Li Ka Shing Knowledge Institute El Dr. Mike Evans es y es Profesor Asociado de Medicina General y Salud Pública en la Universidad de Toronto. También es Médico del Hospital St. Michael.

https://twitter.com/docmikeevans

http://www.facebook.com/docmikeevans

Un video del Dr. Mike Evans

Ilustraciones: Liisa Sorsa

Producido, Dirigido y filmado: Nick De Pencier

Edición de imagen y sonido: David Schmidt Gaffer, Martin Wojtunik

Pizarra: James Vanderkleyn

Asistente de Producción: Chris Niesing

Traducción a Español: José Rodríguez Revisada POR EL Dr. Silvano Zanuso, Científico responsable de Technogym.

© 2011 Michael Evans y Mercurio Films Inc.

Bajar de peso

Después de las fiestas vienen los remordimientos por lo que nos hemos pasado comiendo y bebiendo…pero vamos a aprender cómo recuperar la forma física rápidamente con algunos consejos:

1. Bebe suficiente agua.

Beber de 2 a 4 litros de agua después de las fiestas no solo nos va a ayudar a estar mejor hidratados sino que además nos ayuda a eliminar el exceso de toxinas y desechos que no acabamos de eliminar del todo después de tantos excesos continuado… El agua puede ser un aliado para volver a recuperar esa figura que teníamos antes de las fiestas o incluso mejorarla. Además de limpiar de toxinas a nuestro organismo ayuda a estar más saciado, por lo tanto va a reducir la ansiedad que aparece cuando dejamos de comer como lo hacíamos durante las fiestas. Si en esta agua añadimos un tapón de concentrado de Herbal Aloe va a potenciar la limpieza intestinal además de desinflamar y cicatrizar pequeños daños causados por los alimentos.

2. Aumenta el consumo de fibra.

La fibra juega un papel fundamental en la desintoxicación de nuestro cuerpo, dado que es lo que nos ayuda a limpiar todo nuestro organismo de desechos. Normalmente debemos consumir entre 25 y 30 gramos de fibra diariamente, pero la realidad es que los españoles consumimos entre 10 y 13 gramos...lo que genera mayor suciedad intestinal que promueve la autointoxicación. La fibra la encontramos en multitud de alimentos como son las semillas integrales, frutos secos, fruta fresca y multitud de verduras y hortalizas...pero si lo que vas buscando es reducir calorías podemos ayudarte con nuestro Concentrado de Fibra Pide más información que aporta 30 gramos de fibra soluble e insoluble sin calorías.

3. Ejercicio físico.

Como ya todos sabemos el ejercicio físico es la forma más rápida y saludable de eliminar toxinas de forma natural, además de tener múltiples beneficios en nuestra salud como es la liberación de serotonina y melatonina (hormonas de la felicidad), ayuda a mejorar la salud cardiovascular, muscular y articular, además de acelerar nuestro metabolismo para mejorar el metabolismo basal, que son las calorías que quemamos en reposo, si quieres más información de cómo tienes los niveles y como mejorarlos puedes solicitar una evaluacion nutricional gratuita en uno de nuestros centros.

4. Limpia tu alimentación durante 1 semana.

Vamos a comenzar a limpiar nuestra alimentación durante una semana como mínimo para que los 3 pasos anteriores tengan mayor efecto. Aquí van algunos consejos de cómo hacerlo:

1. Desayuno: La parte más importante del día comienza cada mañana, pero la mayoría de la gente hace un desayuno desequilibrado basado en un alto contenido en hidratos de carbono y grasas casi omitiendo las proteínas. Para este desayuno podemos hacer un bol de frutas del tiempo (2 o 3 piezas) acompañados de un yogur de soja y algunos copos integrales de avena o salvado de trigo.
   
2. Medias mañanas y medias tardes: 2 medias mañanas y 2 medias tardes que pueden ser de frutos secos, fruta, hortaliza y vegetales frescos.
   
3. Almuerzo: Intentamos no comer nada de animal y preferiblemente crudo y al vapor...dejo libre imaginación en la selección de alimentos.
   
4. Cena: La cena igualmente debe de ser baja en calorías, alta en proteínas y al igual que el almuerzo tiene que estar crudo o al vapor intentado evitar comer carnes.

Yo personalmente las comidas importantes (desayuno, almuerzo y cena) las hago con el sustitutivo de comida número 1 del mundo que es el Formula 1 de Herbalife que me aporta 22 vitaminas y minerales además de una buena cantidad de proteínas de alta calidad procedentes de la soja y carbohidratos de bajo índice glucémico y grasas instauradas (mas información). Y en las medias mañanas y tardes pues lo que os he comentado anteriormente...

Así que....¿a qué esperas? podéis comentar como os ha ido la semana y los resultados que habéis obtenido!!

Soy sedentario y quiero empezar a cuidarme, ¿por donde empiezo? (II)

Primeros pasos en el mundo activo

En la entrada anterior mostrábamos las razones para abandonar el sedentarismo que pueden brindarte todo el incentivo que necesitas para adentrarte en el cambio de hábitos. Hoy, con buenos fundamentos en mente y una intensa motivación, te contamos cómo puedes dar los primeros pasos en el mundo activo.

Lo primero que recomendamos hacer antes de iniciar un entrenamiento, deporte o ejercicio físico estructurado es prepararnos para ello, lo cual implica saber en dónde nos situamos antes de comenzar.

Para conocer nuestro punto de partida y poder avanzar por buen camino después, es aconsejable realizar un chequeo médico general donde podamos visualizar potenciales lesiones articulares o posturales que son necesarias cuidar, así como también, podremos saber cuál es la actividad más apropiada en función del estado físico previo y la situación de salud de la cual partimos.

Por supuesto, simultáneamente a la realización del chequeo médico puedes comenzar a abandonar el sillón y a iniciarte poco a poco en una vida menos sedentaria.

Puedes volverte más activo en el día a día, por ejemplo, poniendo en práctica alguno de los 10 trucos ya dados en Compromiso Saludable para movernos más fuera del gimnasio o de una actividad estructurada de entrenamiento.

Camina más, ponte una alarma para no estar más de una hora seguida sentado, reduce las horas de televisión, colabora con las tareas del hogar, juega con tu mascota y con los niños y si es posible, abandona el ascensor antes de tiempo para comenzar a emplear las escaleras.

Todas estas acciones serán los primeros pasos que des en un mundo activo y ayudarán a acondicionar tu cuerpo para un futuro entrenamiento.

Recuerda, todo lo que puedas hacer para moverte a diario será de ayuda para empezar de cero a abandonar el sedentarismo mientras realizas un chequeo médico antes de comenzar a ejercitarte de forma planificada.

Además de ello, puedes ir pensando en las actividades que te gustaría realizar, ya sea caminar, ir al gimnasio, jugar al tenis, practicar natación o demás.

Pero algo fundamental para dar los primeros pasos en el mundo activo y salir del sedentarismo sin morir en el intento es tener paciencia, no podremos pasar de sedentarios a deportistas en un par de semanas, sino que todo necesita tiempo, pues la persistencia y la paciencia son la clave del éxitoen este mundo.

Entrevista al Dr. Julian Álvarez

fuente: murcia.com

10 Trucos para una vida más activa.

La Organización Mundial de la Salud recomienda realizar un mínimo de 150 minutos de actividad física moderada a la semana, y dado que aun no se alcanzan dichas cantidades de ejercicio entre los españoles, hoy te ayudamos brindándote 10 sencillos trucos para lograr una vida más activa.

Si quieres disfrutar de todos los beneficios que una vida activa tiene para ofrecerte, te aconsejamos poner en práctica los siguientes trucos que te ayudarán a moverte más cada día:

• Vuelve a tu infancia y apúntate a cualquier juego, así como también, participa de las actividades de los niños de la casa.
• Ponte de pie siempre que sea posible, por ejemplo, para hablar por teléfono o para peinarte, maquillarte u otro tipo de actividades.
• Realiza la compra y carga los productos hasta casa sin ayuda de ningún vehículo.
• Abandona el ascensor y conviértete en amigo de las escaleras, con las cuales no sólo quemarás calorías sino también, trabajarás músculos del tren inferior.
• Suelta el mando y levántate cada vez que necesites cambiar algo en la pantalla
• Trasládate caminando o en bicicleta, aunque sea, comienza con distancias cortas.
• Colabora en las tareas del hogar, pues aunque no lo parezca, nos permitan movernos y trabajar muchos músculos del cuerpo.
• Toma un paseo en familia siempre que puedas y saca a pasear el perro tantas veces como sea posible. Verás cuánto más puedes andar a diario.
• Disfruta de un descanso activo el fin de semana y organiza paseos por la montaña, recorridas a un parque andando o senderismos en familia.
• Vuélvete más colaborador en el trabajo y se tú el que se levanta de la silla para alcanzar o buscar algo.

Si logras volverte más activo, rápidamente notarás los efectos en tu organismo: te sentirás más ligero, con mejor ánimo, menos estrés y lo más grade de una vida más activa es aquello que no puedes ver: tu salud.

¡Tú también puedes conseguir una vida más activa, por eso, ayúdate con estos 10 sencillos trucos para lograrlo!.

Soy sedentario y quiero empezar a cuidarme, ¿por donde empiezo? (I)

Razones para abandonar el sedentarismo

Una de las primeras cosas que debes hacer para comenzar a cuidar tu salud y abandonar el sedentarismo es encontrar buenas razones para iniciar el cambio. Como siempre, la motivación es de gran importancia y sin duda ya debe existir algún motivo que te ha llevado a pensar en que debes moverte más y cuidar tu salud, pero desde Compromiso Saludable, sumamos fundamentos a tu decisión.

Entre las razones que puedes sumar para abandonar el sedentarismo se encuentran:

• Mejorar el funcionamiento cardiovascular y revertir o controlar malestares frecuentes como hinchazón corporal, dolor de piernas, retención de líquidos y demás.
• Conseguir una mejor forma corporal y mantener el peso o incluso, rebajarlo.
• Mantener una adecuada salud ósea y reducir el riesgo de osteoporosis, así como las probabilidades de sufrir fracturas.
• Lograr una postura adecuada y prevenir o eliminar dolores asociados a ésta.
• Evitar la pérdida de masa muscular que se produce por la inactividad física así como por el paso del tiempo.
• Prevenir enfermedades de todo tipo, desde aquellas asociadas al metabolismo como diabetes, obesidad, hipertensión y otras, hasta enfermedades degenerativas como cáncer.
• Reducir el estrés y sus efectos sobre nuestro cuerpo.
• Mejorar la salud mental y emocional al liberar tensiones, ganar en autoestima y confianza en ti mismo.
• Controlar o tratar enfermedades y/o lesiones, pues el ejercicio es necesario para rehabilitar estructuras corporales así como también, para controlar problemas de colesterol alto, diabetes u otro tipo de patologías.
• Por último, si ya has decidido abandonar el sillón, recuerda todo el tiempo que una razón válida y básica para ejercitarte con regularidad es vivir más y mejor.

El fin último de abandonar el sedentarismo debe ser vivir bien, es decir, mejorar la calidad de vida, pues independientemente de tu motivo actual, de la razón que te ha llevado a decidir abandonar el sedentarismo, debes encontrar un fundamento para sostener la actividad en el tiempo.

Cuando hayas logrado perder los 5 kilos que deseabas, o cuando ya tu colesterol se haya reducido, esa razón: vivir mejor, será la que te incentive a continuar en movimiento y a no regresar al sedentarismo sino a disfrutar del cuidado de tu salud.

Ya sabes, el primer paso para empezar a cuidar tu salud y decirle adiós al sedentarismo es tener buenas razones para ponerte en marcha. Te proponemos que listes y enumeres los incentivos, motivos y fundamentos para cambiar y no los olvides jamás.

Las claves para quemar grasas comiendo

Una de las claves para quemar grasa se encuentra en elegir alimentos de bajo índice glucémico. Te contamos cómo, descubre todos los trucos.Aquí te damos las claves para comer cada día alimentos de bajo Indice Glucemico.

1. Escoge siempre la versión integral o rica en fibra de los alimentos. Pan integral frente a pan blanco, arroz integral frente a arroz blanco, cereales integrales frente a cereales normales, etc.

Concentrado de hierbas quema grasas
Herbalife.

2. Si necesitas picotear algo, elije alimentos de IG* bajo como una manzana, albaricoques secos, cerezas, cuatro o cinco nueces recién peladas, una zanahoria, etc. y combínalos con una infusión relajante para que te calme la ansiedad y evites comer de nuevo.


3. Evita los alimentos procesados y procura hacer comida casera con ingredientes de IG bajo para controlar lo que estás comiendo.

4. Bebe agua o infusiones a lo largo del día para evitar la deshidratación. Muchas veces pensamos que tenemos hambre y lo que nos ocurre en realidad es que tenemos sed o estamos deshidratados.

Herbal Aloe Mango
Herbalife

5. Procura beber agua con zumo de limón o de naranja natural cuando te apetezca algo dulce. Si le añades una cucharadita de miel y lo guardas en la nevera esta limonada casera te ayudará a evitar bebidas dulces que suelen desencadenar subidas de glucosa elevadas. Tambien tienes una alternativa sin azucares añadidos como es el concentrado de HerbalAloe de Herbalife que nos aporta una hidratación x10 en comparacion con el agua sola

6. Intenta tomar todos los días un alimento rico en ácidos grasos omega-3. Los ácidos grasos polinsaturados son los grasas buenas que te ayudan a perder peso a pesar de su alto calor calórico. Encuentras omega-3 en las nueces, semillas vegetales como la chía, el lino y en los pescados azules como la caballa, arenque, sardina, atún, etc. No dejes de tomar alguno de estos alimentos cada día.

7. Aliña y cocina con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra. Es otra de las grasas buenas que no deben falta cada día en tu dieta, fuente de ácido oleico, no sólo te ayuda a mantener el peso si se toma con moderación, además te ayuda a conservar la salud cardiovascular y a mantenerte joven.

8. Evita combinar alimentos de IG alto con alimentos ricos en grasas. Al aumentar rápidamente la concentración de glucosa en sangre se segrega más insulina y las moléculas de grasa pasan inmediatamente a las células sin ser quemadas, directas a los michelines. Aléjate de los platos como embutidos y salchichas con patatas fritas, tartas, galletas con mantequilla, pasta con salsas grasas, bocadillos de quesos grasos o embutidos, carnes con salsas y patatas fritas, etc.

9. Si vas a comer alimentos de IG alto, combínalos con alimentos bajos en grasas como patatas al horno con queso fresco, patatas asadas con carne a la plancha o al vapor, espaguetis con verduras, arroz integral con pescado hervido.

10. Escoge alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas en cada comida. Las proteínas te ayudan a crear músculo si haces ejercicio y a aumentar tu metabolismo, además evitan los cambios de humos y depresión que aparecen en las dietas bajas en calorías porque nos mantienen alerta. Escoge alimentos ricos en proteínas no grasas como huevos cocidos, tortillas francesas, pescados a la plancha o al vapor, carnes magras y aves a la plancha, yogures naturales, quesos frescos, etc.

11. Aliña con hierbas frescas y especias. Dan sabor a las comidas y ayudan a retrasar la subida de glucosa por su alto contenido en fitonutrientes.

12. Endulza los postres con canela y un poquito de miel. La canela evita la subida brusca de glucosa que aparece después de comer alimentos dulces o con IG alto. Añade canela a los batidos de leche, a la fruta asada al horno, a los yogures o al requesón porque te ayuda a dar un toque de sabor cuando tienes ansía de dulce.

13. Aumenta la ingesta de alimentos ricos en carnitina. La carnitina se ha puesto de moda para ayudar a quemar grasas durante el ejercicio. No hace falta que la compres, la carnitina se sintetiza en nuestro organismo a partir de lisina y metionina, aminoácidos que puedes encontrar en las carnes, aves, huevos y lácteos.

14. Toma frutas y verdura ricas en vitamina C. La vitamina C del kiwi, frutas del bosque, cerezas, cítricos, brécol, pimientos, coles, etc. te ayuda quemar las grasas y tiene efectos antiinflamatorios que ayudan a eliminar líquidos.

15. Quema grasas con yodo. La glándula tiroides necesita yodo para funcionar correctamente y producir hormonas "devora-grasas". El yodo se encuentra en alimentos como la sal yodada, los pescados de mar y los mariscos, los champiñones, las espinacas y las zanahorias.

16. Controla la glucemia con cromo. El cromo influye en la tasa de glucemia y disminuye la insulina en sangre para que se pueda movilizar la grasa del tejido adiposo. Encuentras cromo en las ciruelas, cereales de grano integral, nueces, brécol y quesos.

17. Si te gusta tomar postre intenta tomar siempre fruta fresca con un IG bajo como aguacate, cerezas, ciruelas, ciruelas pasas con hueso, fresas, frutas del bosque, manzana, melocotón, naranjas, orejones, peras, piña, plátano, pomelo y uvas.

18. Si sales a comer fuera, escoge siempre el menú "quema-grasas" con platos de IG bajo como ensaladas variadas con lechugas, verduras, hortalizas y sin salsa. Carpaccio de ternera, seas a la plancha, pasta con verdura o marisco y sin salsa, pescado o carne a la plancha o al horno sin salsas, mejillones al vapor, almejas con ajo y hierbas, gazpachos, sorbetes sin alcohol.

19. Los alimentos quema-grasas no funcionan solos para quemar grasa hay que moverse, por lo que y varíes la actividad cada día. Intenta levantarte antes para empezar el día haciendo deporte y desayunar después de la ducha, al p es imprescindible que cada día dediques al menos 30 minutos a hacer ejerciciorincipio cuesta pero al cabo de unos días notarás que vas perdiendo peso con facilidad y que tu apetito está controlado a lo largo del día.

Batidos nutricionales F1 Herbalife.

20. Añade suplementos a tu dieta diaria, la alimentación de hoy dia es precaria en nutrientes y por lo tanto debemos de usar complementos nutricionales que nos aporten las cantidades de vitaminas, minerales y oligoelementos esenciales para nuestro cuerpo. Un muy buen suplemento o sustitutivo de comidas es el batido Formula 1 de Herbalife, nos aporta lo que nuestro cuerpo necesita en apenas 80 Kcal si lo mezclamos con agua o 220 si los mezclamos con leche semidesnatada o de soja.

Para más información de como obtener cualquier producto Herbalife: compromisosaludable@gmail.com